Fleischbrücke

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Blick über die Fleischbrücke Richtung Hauptmarkt
Blick über die Fleischbrücke Richtung Hauptmarkt & Kaiserburg, Foto: DALIBRI, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

Fleischbrücke Nürnberg: Die steinerne Brücke mit dem Ochsen

Mitten in der Nürnberger Altstadt führt eine breite Steinbrücke über die Pegnitz. Viele überqueren die Fleischbrücke in Nürnberg auf dem Weg zum Hauptmarkt oder beim Einkaufsbummel durch die Altstadt. Dabei lohnt es sich, kurz stehen zu bleiben: Die Brücke ist ein bemerkenswertes Bauwerk aus der Renaissance – und am nördlichen Brückenkopf wartet ein Ochse mit einer ungewöhnlichen lateinischen Inschrift. Die heutige Fleischbrücke wurde zwischen 1596 und 1598 errichtet. Ihre flache Steinbogenkonstruktion war für die damalige Zeit eine technische Meisterleistung. Bis heute prägt sie das Stadtbild und verbindet die beiden Altstadtbereiche St. Sebald und St. Lorenz. Wenn du die Nürnberger Altstadt erkundest, liegt die Fleischbrücke ideal auf deinem Weg zwischen dem Hauptmarkt, der Lorenzkirche und den Einkaufsstraßen der Innenstadt.

Wo liegt die Fleischbrücke in Nürnberg?

Die Fleischbrücke überspannt die Pegnitz südlich des Hauptmarkts. Sie verbindet die nördliche Altstadt rund um St. Sebald mit dem südlichen Stadtbereich St. Lorenz. Sie liegt mitten in der Nürnberger Fußgängerzone. Du kannst deinen Besuch ganz einfach mit anderen Sehenswürdigkeiten verbinden. Auf der Nordseite erreichst du den Hauptmarkt und den Schönen Brunnen. Auf der südlichen Seite kommst du in Richtung Lorenzkirche und Königstraße. Die Brücke liegt also mitten im täglichen Stadtleben.

Seit wann gibt es die Fleischbrücke?

An dieser Stelle gab es schon im Mittelalter einen Übergang über die Pegnitz. Eine Brücke ist hier bereits um das Jahr 1200 belegt; eine urkundliche Erwähnung als Brücke bei den Fleischbänken stammt aus dem Jahr 1335. Die älteren Brücken hatten allerdings ein Problem: Die Pegnitz konnte bei Hochwasser kräftig anschwellen. An dieser Stelle fließt der Fluss durch einen engen Abschnitt innerhalb der Stadt. Brückenpfeiler im Wasser behinderten den Abfluss zusätzlich. Hochwasser und starke Strömung beschädigten deshalb wiederholt die Vorgängerbauten. Nach einem schweren Hochwasser im Jahr 1595 entschied sich die Stadt für einen Neubau. Die neue Brücke sollte nicht nur stabiler sein, sondern auch möglichst wenig Wasser aufstauen. Daraus entstand eine Konstruktion, die für ihre Zeit ungewöhnlich anspruchsvoll war.

Warum ist die Fleischbrücke ein Meisterwerk der Baukunst?

Die Fleischbrücke wurde von 1596 bis 1598 errichtet. Als Vorbild diente unter anderem die berühmte Rialtobrücke in Venedig. Das Besondere ist der sehr flache Steinbogen. Die Brücke überspannt die Pegnitz ohne Mittelpfeiler im Flussbett. Dadurch bleibt der Wasserquerschnitt weitgehend frei, was gerade bei Hochwasser von Vorteil ist. Die wichtigsten Maße zeigen, wie anspruchsvoll die Konstruktion war:

  • Gesamtlänge: rund 61 Meter
  • Breite: rund 15,3 Meter
  • Lichte Spannweite des Bogens: 27 Meter
  • Pfeilhöhe: rund 4,2 Meter

Die geringe Höhe des Bogens im Verhältnis zu seiner Spannweite ist das eigentliche technische Kunststück. Für die Fundamente wurden mehr als 2.000 Holzpfähle verwendet. Die massive Konstruktion hat sich bewährt: Selbst die Zerstörungen des Zweiten Weltkriegs ließen die Brücke weitgehend unversehrt. Während viele Gebäude in der Umgebung nach dem Krieg neu aufgebaut werden mussten, blieb die Fleischbrücke als historisches Bauwerk erhalten. Am 10. Juni 2011 wurde sie als Historisches Wahrzeichen der Ingenieurbaukunst in Deutschland ausgezeichnet.

Was hat es mit dem Ochsenportal auf sich?

Das auffälligste Detail der Fleischbrücke findest du am nördlichen Brückenkopf: das Ochsenportal mit der steinernen Ochsenfigur. Der Ochse wirkt zunächst wie eine dekorative Verzierung. Richtig interessant wird es durch die lateinische Inschrift darunter. Sie lautet: „Omnia habent ortus suaque incrementa sed ecce quem cernis nunquam bos fuit hic vitulus.“ Sinngemäß übersetzt bedeutet das: „Alle Dinge haben einen Anfang und wachsen – doch siehe: Der Ochse, den du hier erblickst, war niemals ein Kalb.“

Der Spruch ist ein kleines Rätsel. Ein Ochse ist schließlich nicht von Geburt an ausgewachsen. Die Inschrift spielt also mit dem Gedanken, dass alles einen Anfang und eine Entwicklung hat – und behauptet zugleich das Gegenteil für das Tier auf dem Portal. Eine eindeutige Erklärung für die ursprüngliche Absicht ist nicht gesichert.

Woher hat die Fleischbrücke ihren Namen?

Der Name geht auf das Fleischhaus beziehungsweise die Fleischbänke in der Nähe zurück. Dort wurde Fleisch verkauft. Die Brücke lag damit an einer wichtigen Stelle des mittelalterlichen Wirtschaftslebens. Heute erinnert der Name an diese frühere Nutzung, auch wenn sich die Umgebung grundlegend verändert hat. Aus dem geschäftigen Handelsbereich vergangener Jahrhunderte ist eine zentrale Verbindung zwischen den Altstadtvierteln und den Einkaufsstraßen geworden.

Welche Sehenswürdigkeiten liegen in der Nähe?

  • Hauptmarkt: Der zentrale Platz Nürnbergs mit Marktständen und dem berühmten Christkindlesmarkt.
  • Schöner Brunnen: Der reich verzierte Brunnen am Hauptmarkt ist eines der bekanntesten Wahrzeichen der Stadt.
  • Lorenzkirche: Die große gotische Kirche prägt die südliche Altstadt.
  • Henkersteg: Eine historische Holzbrücke über die Pegnitz, die sich für einen Abstecher am Fluss anbietet.
  • Kettensteg: Die historische Kettenbrücke zeigt eine ganz andere Bauweise und ergänzt den Besuch der Fleischbrücke besonders gut.

Wenn du mehrere Sehenswürdigkeiten verbinden möchtest, findest du eine passende Route unter Altstadt-Rundgang Nürnberg.

Praktische Tipps für deinen Besuch an der Fleischbrücke

  • Kostet die Fleischbrücke Eintritt? – Nein, die Brücke ist frei zugänglich. Du brauchst kein Ticket und kannst sie bei deinem Altstadtspaziergang einfach überqueren.
  • Wie kommt man zur Fleischbrücke? – Die Fleischbrücke liegt südlich des Hauptmarkts über der Pegnitz. Du erreichst sie zu Fuß vom Hauptmarkt, vom Schönen Brunnen oder von der Königstraße aus.
  • Wo kann man an der Fleischbrücke parken? – Direkt an der Brücke kannst du nicht parken. Nutze ein Parkhaus in der Innenstadt und gehe das letzte Stück zu Fuß. Weitere Hinweise findest du unter Parken in Nürnberg.
  • Wie viel Zeit sollte man für die Fleischbrücke einplanen? – Für die Überquerung und einen Blick auf das Bauwerk reichen wenige Minuten. Wenn du dir auch das Ochsenportal und die Inschrift ansiehst, plane etwa 10 bis 15 Minuten ein.
  • Wo befindet sich der Ochse an der Fleischbrücke? – Die steinerne Ochsenfigur steht am nördlichen Brückenkopf am sogenannten Ochsenportal. Achte auch auf die lateinische Inschrift darunter.
  • Kann man die Fleischbrücke mit Kindern besuchen? – Ja, sie liegt mitten in der Altstadt und lässt sich leicht in einen Spaziergang mit Kindern einbauen. Das Ochsenportal und die rätselhafte Inschrift bieten einen guten Anlass, gemeinsam nach Details zu suchen.

Häufige Fragen

Was ist die Fleischbrücke?

Die Fleischbrücke ist eine historische Steinbogenbrücke in Nürnberg.

Wie lang ist die Fleischbrücke?

Die Fleischbrücke in Nürnberg hat eine Gesamtlänge von 61 Metern. Dies umfasst die komplette Länge der Brücke von einem Ende zum anderen, einschließlich ihrer architektonischen Struktur und der Fläche, die sie über die Pegnitz spannt.

Woher hat die Fleischbrücke ihren Namen?

Die Fleischbrücke in Nürnberg hat ihren Namen von einem nahegelegenen Fleischhaus, das in ihrer unmittelbaren Nähe stand. Hier wurde direkt neben der Pegnitz geschlachtet. Die Abfälle der Schlachterei entsorgte man damals in der Pegnitz. Das war nicht nur in Nürnberg so, sondern auch in anderen europäischen Städten in Europa. In Florenz wohnten die Fleischer samt ihrer Läden sogar auf einer Brücke, der berühmten Ponte Vecchio.

Was hat es mit dem Ochsen und dem Ochsenportal auf sich?

Das Ochsenportal ist ein Merkmal der Fleischbrücke in Nürnberg. Es befindet sich am nördlichen Brückenkopf und zeigt ein steinernes Relief eines Ochsen auf einem steinernen Torbogen. Die Inschrift über dem Ochsen lautet auf Latein: „Omnia habent ortus suaque incrementa sed ecce quem cernis nunquam bos fuit hic vitulus“, was übersetzt bedeutet: „Alle Dinge haben einen Anfang und ein Wachstum, aber siehe: Niemals ist der Ochse, den du hier siehst, ein Kalb gewesen.“
Das Ochsenportal und die Inschrift haben symbolische Bedeutungen. Es wird angenommen, dass diese Inschrift und das Ochsenmotiv darauf abzielen, eine moralische oder symbolische Botschaft zu vermitteln, die die Vergänglichkeit oder Unumkehrbarkeit des Lebens oder der Zustände verdeutlicht.

Welche besonderen Brücken gibt es noch in Nürnberg?

Nürnberg verfügt über mehrere besondere Brücken, die aufgrund ihrer Architektur, Geschichte und ihrer Rolle als Wahrzeichen der Stadt bekannt sind. Hier sind zwei weitere bemerkenswerte Brücken neben der Fleischbrücke:
– Kettensteg: Der Kettensteg ist eine Fußgängerbrücke über die Pegnitz in Nürnberg. Sie ist eine der ältesten Hängebrücken Deutschlands und hat ihren Namen von den Ketten, die zur Befestigung der Brücke verwendet wurden. Diese Brücke wurde Ende des 19. Jahrhunderts erbaut. Der Kettensteg ist nicht nur funktional, sondern auch ein architektonisches Wahrzeichen der Stadt.
– Henkersteg: Der Henkersteg ist eine weitere Fußgängerbrücke über die Pegnitz in Nürnberg. Diese Brücke verbindet die Altstadt mit der Pegnitzinsel. Ursprünglich wurde sie im Mittelalter erbaut und diente dazu, den Henkern den schnellen und diskreten Zugang zur Burg zu ermöglichen. Heute ist der Henkersteg eine beliebte Fußgängerbrücke, die von Einheimischen und Touristen genutzt wird, um die Pegnitz zu überqueren und verschiedene Teile der Stadt zu erkunden.
Diese Brücken, darunter der Kettensteg und der Henkersteg, sind neben der Fleischbrücke einige der markanten Bauwerke in Nürnberg, die nicht nur praktische Funktionen erfüllen, sondern auch ein Teil des historischen Erbes und der Identität der Stadt sind.

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